松本のお花米 - 地域活性活動

松本のお花米についてAbout

地域活性活動
＜地域の活性化を考えた場合＞

私たち松本NGKでは、安全・安心な米づくりをするとともに地域環境にやさしい農業の取組みもおこなう中、
異業種との交流、都市住民との交流、６次産業への取組みなど、新しい取組みが必要と考え下記のことを
実践していますので、簡単ですが、紹介します。

大学、地元企業との連携

「米の架け橋プロジェクト事業の実践」
この事業は、兵庫県立大学経済学部木村ゼミと川崎重工業西神戸工場、そして当NGKグループの３団体に
神戸市の参加で地域づくり、新しい農業への参加などをテーマにして活動をしています。
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　　　　　兵庫県立大学　　　　　　　　　　　　　　　川崎重工業西神戸工場

　　　　　　

＜大学の目的＞　　　　　　　　　　　　　　　＜企業の目的＞　　　　　　　　　　
　・学生が農業現場を知る　　　　　　　　　　　・新入社員の研修に農業体験を入れ
　・経営の内容の学習　　　　　　　　　　　　　　ものづくりの原点と共同作業の　
　・地域交流　　　　　　　　　　　　　　　　　　大切さを知る　　　　　　　　　
　・６次産業への取組み　　　　　　　　　　　　・地域を知る　　　　　　　　　　
　１２月に報告会　　　　　　　　　　　　　　　１１月に報告会　　　　　　　　　

内容　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　４月から２月の間の農作業を実践する。あぜの草刈り、耕うん、油かす撒き、　　　
　手作業による田植え、雑草抜き、生きもの調査、成長観察、稲刈り、などなど　　　
　無農薬・無化学肥料で稲作体験。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
地元あんこ屋との連携
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　松本の地区であんこの製造をして半世紀。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　地域活性化のため地産地消を目指し、菜の花米の米粉を使って　　　　　　　　　　
　おいしい松本のういろうを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　◆株式会社池田製餡所◆

　〒651-2239
　神戸市西区櫨谷町松本584番地
　電話番号　　078-991-0157
　FAX　　　　078-991-2340
＜レストラン　でん園＞との連携
　　　農と食のコラボ・・・テーブルの向こうに畑が見える

　ここで出される米や野菜類はこの地域で
　栽培収穫されたものが大半です。
　特に菜の花米の米粉を使ったスープはもちもち感のなかに
　たまらない甘みのある逸品です。

　お昼のランチにはシェフのアイディアがいっぱいの
　楽しいひとときを過ごすことができます。
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　◆レストラン　でん園◆

　神戸市西区櫨谷町松本179-1
　電話番号　　078-991-0139
　定休日　　　毎週水曜日
松本農産物直売所＜ひまわりショップ＞との連携
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　約１２年前に地域の活性化のため女性中心の
　野菜直売所が誕生
　農家の女性たちにも自分の財布をもとう、
　そして、有意義な地域生活をしようと立ち上がった。
　毎日（水曜日は定休日）お姉ちゃんが店番。
　顔の見える関係で、楽しいやりとりで常連客が
　多いこと。
　家庭菜園などの野菜なので形は不揃い。
　がしかし、愛情は天下一品

　◆ひまわりショップ◆

　場所　　　　西区櫨谷町松本179-1　レストランでん園の西隣
　電話番号　　078-991-5236
　営業時間　　午前10時～午後２時（水曜日定休）

都市住民との交流

①　鶴甲ふれあいまちづくり協議会
　鶴甲ふれまち協議会は神戸市灘区の六甲山の南麓にあり、
　神戸でも有数の古い大きい団地です。
　少子高齢化も進み、悩みも多い。
　高齢者の方には昔を思い出してもらう、子どもたちには
　新鮮な活動として農環境を学習する事業として計画されました。
　末永くお付き合いできる取組みを考えています。

　　　川遊び。稲作体験、田んぼ・水路の生きもの調査
　　　田舎の祭りの案内、新鮮な野菜の定期便などなど

　　　　　　　　　生きもの調査に参加　　　　　　　　　　　　　　都市と農村交流夏祭り

②　農業オーナー制の取組み
　　菜の花稲作の実践を体験

　　　５月　　花摘み会　・野菜の苗植え
　　　６月　　田植え　　・雑草抜き
　　　８月　　田んぼ観察・雑草抜き
　　　９月　　稲刈り
　　１０月　　野菜収穫（いも掘りなど）

　　できるだけ、農村に来てもらって、田んぼの自然観を感じてもらいます。

○募集要項